Luận Văn Tốt Nghiệp Xác Định Tạp Nhiễm Salmonella Trong Thịt Lợn Tại Thành Phố Thái Nguyên Bằng Kỹ Thuật Sinh Học

Xác Định Tạp Nhiễm Salmonella Trong Thịt Lợn Tại Thành Phố Thái Nguyên Bằng Kỹ Thuật Sinh Học Phân Tử​

Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn của nhiều quốc gia. Thực phẩm không đảm bảo yêu cầu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ và tính mạng của người tiêu dùng và chất lượng cuộc sống của nhân dân cùng với sự phát triển kinh tế xã hội [4]. Theo số liệu thống kê của cục an toàn vệ sinh thực phẩm mỗi năm nước ta có khoảng 250 - 500 vụ ngộ độc thực phẩm với 7.000 - 10.000 nạn nhân và 100 - 200 ca tử vong.

• Luận văn tốt nghiệp đại học
• Chuyên ngành Công nghệ sinh học
• Người hướng dẫn khoa học: TS. Dương Văn Cường, ThS. Ma Thị Trang
• Tác giả: Hà Thị Uyên
• Số trang: 60
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại học Thái Nguyên 2015

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/chitiet.aspx?item_id=9909
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1