Luận Văn Tốt Nghiệp Xác Định Thành Phần Khối Lượng Của Các Nhóm Hợp Chất Có Độ Phân Cực Khác Nhau Trong Hạt Cau

Alkaloid là những hợp chất hữu cơ có chứa nitơ, đa số có nhân dị vòng, có tính kiềm, thường gặp trong thực vật và đôi khi trong động vật, thường có tác dụng dược lý và cho phản ứng hóa học với một số thuốc thử gọi là thuốc thử chung của alkaloid. Trong cây các alkaloid luôn tồn tại ở dạng các muối với các acid hữu cơ và mỗi họ cây thường có một dãy alkaloid cùng nhóm, trong đó có nhóm chính và nhóm phụ. Hàm lượng của chúng phụ thuộc vào giống cây, mùa vụ và địa lý. Thông thường để phân lập alkaloid thường dùng phương pháp tủa phân đoạn theo pH. Tuy nhiên khi áp dụng phương pháp này để phân lập alkaloid thô từ hạt cau thì gặp nhiều khó khăn. Do trong hạt cau hàm lượng tannin chiếm tỉ lệ cao và bị tủa theo trong quá trình tủa phân đoạn alkaloid. Do đó, việc phân lập alkaloid thường đi cùng việc loại bỏ tannin, là một công đoạn thường sử dụng nhiều hoá chất độc hại và lượng tannin đó không được khảo sát tiếp.

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Hóa học
• Giáo viên hướng dẫn: Ts. Lê Thanh Phước
• Tác giả: Nguyễn Đình Bảo
• Số trang: 52
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Cần Thơ 2010

Link Download
https://drive.google.com/uc?id=1RcZTwhqkIqA6eyoBPiPIqG8e9gfvgIuf
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1