Luận Văn Tốt Nghiệp Xây Dựng Ý Tưởng Khởi Nghiệp Sau Quá Trình Học Tập Và Làm Việc Tại Siêu Thị Thuộc Công Ty Spark

Xây Dựng Ý Tưởng Khởi Nghiệp Sau Quá Trình Học Tập Và Làm Việc Tại Siêu Thị Thuộc Công Ty Spark, Nishi-Hiroshima, Nhật Bản​

Nói đến ẩm thực Nhật, không thể không nhắc đến sushi - món ăn nổi tiếng, lâu đời và được coi là đại sứ toàn diện cho nền ẩm thực Nhật trong tiến trình hòa nhập với ẩm thực toàn cầu. Không chỉ địa phương hóa thành công với nhiều phiên bản sushi “lai” như California roll (phiên bản sushi ra đời ở khu vực Bắc Mỹ), sushirrito (sushi kết hợp burrito của người Mexico)...; ở điều kiện phát triển thích hợp, món ăn này còn có khả năng thâm nhập được vào thói quen, mô hình kinh doanh ẩm thực ở nước sở tại. Đơn cử tại Việt Nam, ẩm thực Nhật Bản từ các nhà hàng sushi sang trọng đến “sushi lề đường” (mô hình cửa hàng sushi bày bán và phục vụ thực khách ngay trên vỉa hè) chính là dẫn chứng rõ nhất cho dấu ấn thâm nhập của Nhật Bản vào văn hóa ăn uống của người Việt.

• Luận văn tốt nghiệp
• Chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp
• Người hướng dẫn: TS. Hà Quang Trung
• Tác giả: Lăng Thị Huyến
• Số trang: 44
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Nông Lâm - Đại Học Thái Nguyên 2019

Link Download
http://thuvien.tuaf.edu.vn/Chi-tiet...g-ty-spark-nishihiroshima-nhat-ban-17274.html
https://drive.google.com/uc?id=12-HZWWNaz16fUvh9lwz95Xbzvk8da98F
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1